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Moins de pluie, moins de lait (23-08-2015)

Le temps sec de cet été, notamment en juin et juillet, a eu des incidences sur le paysage et… sur la production de lait.



Lors d’une promenade au Crêt du Midi, nous avons échangé avec Sophie et Stéphane Mongellaz, qui exploitent la ferme du Quezet. Nous constations que le paysage avait pris sa couleur d’automne dès le mois de juillet, avec des herbes jaunes. Un décor moins verdoyant mais toujours aussi beau pour le regard.

En revanche, les vaches apprécient moyennement la situation. L’environnement, plus sec, a fait baissé la production de lait. Les Mongellaz ont ainsi constaté une perte d’environ 20 litres par jour. A l’échelle de leur troupeau, c’est l’équivalent de deux vaches en moins, ce qui est loin d’être négligeable d’un point de vue économique. 

L’ensemble de nos agriculteurs sont ainsi impactés par la sécheresse bien que celle-ci ait été moins spectaculaire en montagne qu’ailleurs.

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